Вакуумные упаковщики – достаточно новый класс приборов на кухне современного дома. Долгое время ввиду относительной дороговизны это были более привычные атрибуты для предприятий торговли продуктами питания, чем для жилища.
Тем не менее, с развитием прогресса и логичным падением цены на любые инновации данные приборы перестают быть такой уж редкостью и в быту. В таком упакованном виде пищевые продукты более защищены от вымораживания даже при очень глубокой заморозке.
Кроме того, домашний упаковщик позволяется сэкономить пространство в холодильнике/морозильнике и обеспечивает более длительное и безопасное хранения без консервантов. Причём, это оптимальный вариант не только для подготовки «даров лета» к долговременному хранению, но также помощник для запаковки еды взрослому человеку на работу, ребёнку в школу, либо всей семье в дальнюю дорогу.
По заявлению производителя, в вакуумной упаковке продукты пригодны для приготовления даже в микроволновой печи.
Отзыв о Bomann FS1014
Вакуумный упаковщик или прибор для запайки плёнок Bomann FS1014 – самый бюджетный вариант по соотношению цена/качество в категории аналогичных кухонных вакууматоров, которые можно купить для дома в немецком магазине. Он замечательно подходит для фасовки большого количества продуктов на более мелкие порции (например, ягоды, нарезанное мясо, сушеные фрукты и прочее).
Параметры упаковщика для дома: длина 13 см /ширина 33,3 см /высота 8,5 см и вес около 1,5 килограмма. Комплектация: собственно бытовой вакууматор для продуктов, инструкция на русском языке, 3-х метровый рулон пленки для вакуумной упаковки, гарантийный талон. Работа прибора осуществляется от сети: 230-240 В/50 Гц. Потребляемая мощность порядка 100 Вт. Режим работы — интервальный: работа 13 сек / пауза 90 сек. На устройстве 2 контрольных индикатора: красный — функция «пылесоса» — отсасывание воздуха из пакета, зеленый — запайка пакета.
При нажатии на левый край загорается красная лампочка и происходит отсасывание воздуха из пакета, при нажатии на крышку с двух сторон загораются обе лампочки и пакета запаивается.При необходимости расходные материалы в виде рулонной пленки докупаются в этом же магазине, либо используются подручные средства: специальная структурированная полиэтиленовая пленка или готовые пакеты не более 28 см в ширину и длину. Благодаря мощному насосу на первом этапе происходит отсасывание воздуха из пакета с продуктами, а затем производится сварка и отделение пакетов.
Ввиду наличия электронного управления оба этапа полностью автоматизированы и занимают считанные секунды. Пожалуй, главное преимущество в покупке домашнего вакуумного упаковщика Bomann FS1014 не только в доступной цене, но и в том, что он позволяет сохранить и иметь круглый год полный набор витаминов для всей семьи.
Мне больше нравится профикук ;))))))
Был такой бренд Profi Cook VK 1015 в магазине.
Стоит он несколько дороже, но зато «расходники» (вакуумные пакеты, а не рулон) дешевле к нему обходятся!
Весь раздел https://www.computeruniverse.ru/groups/30001900/vacuum-sealers.asp